牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，常常会影响皮肤和关节。针对此疾病，药物治疗是皮肤科医生的首选。然而，正确的饮食也对缓解症状、调节免疫系统、提高生活质量至关重要。以下是牛皮癣的饮食禁忌：
1. 酒精制品
酒精饮料不能单独引起牛皮癣，但是它们可能会刺激和恶化病情。大量饮酒会影响免疫系统，导致疾病加重。同时，酒精的抑制作用可能使你更难抵御其他潜在的疾病。所以被诊断患有牛皮癣的人应该远离酒精饮料。
2. 辛辣食物
香料和辛辣的食物可能会刺激牛皮癣，尤其是对那些容易引发瘙痒和疼痛的皮损的人。辛辣的食物可能会导致身体的血管扩张，引起炎症和敏感反应。应该避免摄入过多的辛香调料，特别是对于那些曾经出现过过敏反应的患者。
3. 转化热量高的食物
高脂肪和高碳水化合物的食物可能会导致肥胖、胆固醇和高血压等问题从而导致牛皮癣的加重。一般来说制作工艺复杂的糕点，洋芋片、速冻食品、罐头制品等转化热量都较高，应当避免食用。应该选择营养高、低卡路里的整食，如：各种谷物、新鲜蔬菜和水果等。
4. 外套盐和糖的食品
盐和糖摄入过多对于保持健康的人也是无益的。对于牛皮癣患者一样。平时在烹调过程中就已添加盐和糖的食品应被谨慎食用。可适当选择含钾丰富的卡路里更少的水果和蔬菜以及通常的低脂乳制品。
总的来说，如果你被诊断患有牛皮癣，请避免以上所提及的食物，多摄取高纤维，低糖、低脂肪、低碳水化合物的少加工的食品，特别是动物所得的成分尽量避免或者少量使用。同时与皮肤科医师探讨相应的营养计划是很重要的，以求在保持平衡膳食中进一步辅助牛皮癣的治疗。
