首先，我们需要了解一下牛皮癣的病因和治疗。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，常见于30岁以上的人群，其主要症状是红、斑、鳞片等，病因并不清楚，但通常与免疫系统失调有关。
其治疗方法包括外用药物和内服药物，还可以通过光疗和激光治疗的方式来缓解症状。而对于饮食治疗方面，除了要注意饮食平衡外，还有一些食物是不适合牛皮癣患者食用的。
现在回到问题，毛葱能否作为牛皮癣患者的饮食之一？
根据研究，毛葱中含有较高量的多种营养素，例如维生素C、B族维生素、钙、铁等，有助于增强免疫系统、缓解疲劳，对身体健康都有一定帮助。
但是，在牛皮癣患者的饮食方面，尽管毛葱含有丰富的营养成分，但其过敏原反应会导致皮肤瘙痒等症状加剧，从而引起牛皮癣的加重。
因此，我们建议牛皮癣患者最好避免食用毛葱，特别是在出现恶化时更要注意。另外，患者在饮食选择上还应避免进食过辛辣、油腻或刺激性的食物，建议多摄入富含维生素A和E等抗氧化剂的食物，例如绿叶蔬菜、水果、全谷物等。
总之，虽然毛葱含有许多良好的营养成分，但牛皮癣患者由于身体免疫系统的失调，会出现一些难以预料的反应，所以建议患者们尽可能的避免食用毛葱，保持一种健康和平衡的饮食习惯。同时在患者的日常护理中，药物治疗和心理方面也需得到足够的重视，只有全方面治疗才能有效延缓牛皮癣的发展。
